ステーキ志摩平井本店｜ステーキ＆ハンバーグランチを食べてみた！

平井にあるステーキ志摩でステーキ＆ハンバーグランチを食べてみた

 

こんにちは♪リュウすたいる（@Ryu_Freelance）です。

 

平井でステーキと言えば「ステーキ志摩」！

 

肉好きな僕は、ステーキを食べに平井にやってきました♪

ステーキ志摩の特徴は、何と言ってもカウンター席の目の前で、ステーキやハンバーグを焼いてくれるところ♪

 

しかも、店主はお客様にやさしく接してくれるので、常連客も多いです。

僕が行った時も、顔なじみのお客さんと会話をしながら、手際よくステーキを焼いていました♪

 

今回頂いたのが、ステーキ＆ハンバーグのCランチ

ステーキ志摩に来たなら、ステーキとハンバーグは外せません！

 

店主の目の前に行く事はできませんでしたが、カウンター席に座ることができました。

 

早速出てきたのが、サラダとおしんこ、そして烏龍茶です。

 

それと同時に、僕が注文したステーキとハンバーグを手際よく焼いていきます。

これから食べる、ステーキとハンバーグが目の前で焼いてくれるパフォーマンス、それだけでも食をそそられちゃいます♪

 

焼くのも早くてあっという間に、カウンターのテーブルに現れてきます。

 

まずはハンバーグ。

というよりは、ステーキ志摩のハンバーグは、ちょっと硬めのハンバーグステーキ。

 

柔らかいハンバーグをイメージして食べると、最初は「なにこれ！？」と思ってしまいます。

 

実はステーキ志摩のハンバーグは熟成を使っているそうで、柔らかいと言うよりは歯ごたえを感じながら食べるハンバーグステーキなのです。

写真だとわかりにくいかもしれませんが、カットはしてあるのですが完全に切れていません。

完全にカットすると冷えやすいのと、ハンバーグに見せるように焼いた形を演出しているのだと思います。

 

次にステーキ。

ステーキ志摩では、食べやすいようにカットしてくれるのですが、シェフ曰くお客さんに合わせてカットするサイズを変えているそうです。

 

このちょっとした気遣いが、ステーキ志摩の人気の秘訣だと感じますね♪

穀物飼料を180日以上食べさせたやわらかい肉質と、絶妙な焼き加減が最高です！

 

 

ステーキ志摩ご紹介のyoutube

 

 

 

ステーキ志摩のオリジナルソース

 

ステーキ志摩のソースは3種類あります。

 

どれもステーキ志摩のオリジナルで、幅広い年齢層の方が美味しく食べれる味になっています。

辛いのが好きな方

中辛が好きな方

そして、僕みたいに甘口が好きな人でも、美味しくいただける甘ダレがあります。

 

3日間漬け込んだ野菜で作られているソースで、お肉の味を引き立てていきます。

 

ゴマ味噌

辛さはそれほどでもありませんが、お肉の味を引き立てるには十分

 

青じそ醤油

肉のおいしさにサッパリ感がマッチして食が進みます！

 

甘ダレ

お子様や僕みたいな甘口が好きな方に、甘ダレが最強です(笑)

 

最後まで大変美味しく頂けました♪

もちろん完食です。

 

 

ツイッターで話題のステーキ志摩

 

ステーキ志摩初めて行きました
美味しかったです👌 pic.twitter.com/u51wvAGcVR

— あかね (@akane3da) July 27, 2017

ランチステーキ ジャンボ（250g）＠ステーキ志摩 平井
久々に来ましたが相変わらずの人気っぷりと美味しさ。この量が1580円で食べられるのは有難い。
Mr.デンジャーの修行元というだけあり格闘家のサインが多く飾られている pic.twitter.com/u1NYa4eNwL

— たかぴよ (@takapiyo1) May 18, 2019

今日行った平井駅にあるステーキ志摩のランチが最高だったー！レアっていうかブルーな感じだったけどめちゃうまでしたー！🍺だけのつもりがあまりの美味しさにお昼なのに🍷も追加しちゃいましたw pic.twitter.com/X9zePsfXcc

— たかりん (@takarindesu) March 11, 2019

公社南砂二丁目住宅の商店街にあるステーキ志摩。メインの赤身のお肉がおいしい上に、セットのスープ、サラダにかかったドレッシングまでとても美味！BGMもX JAPANのtearsとかシャ乱Qとか90年代ヒット曲が次々流れて最高！まいう！ pic.twitter.com/wDs0WcYmRm

— mineSOTA (@danchiing) October 11, 2014

そいえば 昨日は もも たぼ と ステーキ志摩♡
めっちゃうまうま♥

からの やはり居酒屋(・∀・)
いつまでもこんな風に美容話だったり遊ぶ計画たてたりお酒飲んでたいな~✩

つぎはスポーツday予定♥ pic.twitter.com/Koawadbn9z

— 巴月奈美【No.410】▶3/13ワンマンライブ初台DOORS (@nam_c_nam) October 29, 2013

 

 

どんな人にステーキ志摩はオススメ？

 

結論から言うと、どんな人にでもオススメできます。

焼き加減も聞いてくれてうれしいのですが、ステーキを焼きながらのお客さんへの気配りがとても素晴らしいです。

 

ステーキとハンバーグをやさしく食べさせてくれるのが、ステーキ志摩の特徴と言えます。

 

僕が来たときは開店前から並んでいたので、すんなりカウンター席に着きましたが、その後どんどんお客さんが来て満席に♪

決して会話が多いわけではありませんが、常連客とのコミュニケーションはピカイチです。

 

一人でも、家族とでも、そしてデートでもオススメです。

 

ただ、ガッツリ脂ののったお肉が食べたい人には、ちょっと物足りないかもしれません。

 

 

ステーキ志摩とは？

 

ステーキ志摩は、JR総武線平井駅より徒歩5分のところにあります。

平井駅北口を出たら、すぐ右に曲がりまっすぐ進んでいきます。

 

ゆりのき橋通り（バス通り）に出たら左に曲がります。

 

1分ほど歩くと左側にステーキ志摩がまってます♪

 

住所
東京都江戸川区平井5-28-7-1F

 

ステーキ志摩公式サイト

 

 

まとめ

 

平井にあるステーキ志摩のステーキとハンバーグいかがでしたか？

オーナーシェフの気配りとパフォーマンスが、食事をより一層美味しくしてくれます。

お店の回転も速いので、待つことはあまりないとおもいます。

ステーキを焼くパフォーマンスを見ながら、平井でランチしてみてはいかがでしょうか？